Бастурма

г. Краснодар, ул. Российская, д. 72/1
Средний чек
1 500 – 2 000 Р
Количество мест
216
Детское меню
Есть
Тип кухни
Кавказская кухня

О ресторане

Остро-вкусный ресторан «Бастурма» это уникальное место, которое каждый гость ассоциирует с домом, наполненным голосами родных и близких людей, ароматами еды, негромкой музыкой, уютными деталями интерьера и настоящим кавказским колоритом. В меню ресторана преобладают национальные блюда армянской кухни, старинные рецепты, которые бренд-шеф семьи ресторанов Mandarin и шеф-повар «Бастурмы» бережно собирали в путешествиях по Армении.

Многообразие меню дополняют уникальные блюда грузинской и узбекской кухни. В остро-вкусном ресторане всегда присутствует тот неуловимый аромат прогретых солнцем и покрытых виноградниками гор, а на пороге вас встречают теплыми улыбками красивые люди с добрыми сердцами!

Услуги ресторана:
  • Банкеты до 50 человек в отдельном зале
  • Анимационная программа
  • Кулинарные мастер-классы для детей
  • Творческие мастер-классы для детей
  • Организация детских праздников
  • Спортивные трансляции на большом экране

Шеф-повар ресторана

Андрей Авдеев
В кавказской кухне используется различное мясо, чаще всего баранина, говядина, телятина и мясо птицы. На Кавказе не принято измельчать мясо при помощи мясорубки, кавказские повара виртуозно измельчают мясо без применения специального оборудования. Следуя древней традиции, Андрей Авдеев мастерски делает это при помощи кухонного ножа. Такой процесс происходит перед каждой готовкой, так как делать заготовки впрок не принято.

Контакты