Заказать обратный звонок

Забронировать стол

Культура есть в каждом.

Play
Смотреть

Балерина и Бифштекс

О ресторане

В начале осени на гастрономической карте Краснодара появился новый адрес: «Балерина и Бифштекс» — ресторан, использующий отечественные отрубы высочайшего качества для приготовления фирменных бифштексов. Новый проект семьи ресторанов Mandarin расположился на пересечении улиц Красной и Мира, по соседству с Музыкальным театром.
Меню ресторана разработано Оксаной Шапошник, бренд-шефом семьи ресторанов Mandarin, а возглавил кухню Владимир Чухлебов.
«Культура есть в каждом» — девиз заведения, полностью описывающий его суть.
Пространство ресторана сочетает в себе камерный стиль начала ХХ века и современные дизайнерские решения, бережно созданные архитектурным бюро Анны Матвеевой. Аккуратно переданный в интерьере дух классического балета идеально подчеркивает яркую смесь из традиционных русских рецептов, ноток паназиатской кухни и гриля, привезенного из Аргентины, за которым можно наблюдать, удобно расположившись в зале.
Бифштекс Salisbury, десерт «Анна Павлова», гурьевская каша, русский луковый пирог, суп-солянка «Том-ям», перепела и цесарки, которыми славится русская кухня, — именно такое сочетание отражает суть ресторана: «Культура есть в каждом!»

ресторан Балерина и Бифштекс

  • русская, мясная кухня
  • 110 количество мест
  • 1000-1500р Р средний чек

Как нас найти

Время работы